le blog des amoureux de la fée verte
une nouvelle fee franco-suisse pour 2010
voici la petit dérnière de mr claude alain brugnon,
de chez artémisia,en suisse.
en collaboration avec "absinthe france"(muse de retz)
Elaborée de manière artisanale à partir d’un assemblage complexe d’une dizaine de plantes, elle est obtenue par distillation dans des alambics en cuivre en respectant des méthodes traditionnelles.
C’est une vraie franco-suisse, née d’une collaboration étroite entre Absinthe France et Claude-Alain Bugnon.
"Nous voulions un produit de qualité supérieure qui soit moins riche en anis afin de révéler au mieux les saveurs de la plante d’absinthe. D’où notre idée d’y intégrer une plante nouvelle (jusqu’ici inutilisée dans les assemblages…mais c’est notre secret !) dont la saveur se révèle à peine à la dégustation mais qui apporte une grande douceur au breuvage et limite ainsi l’amertume de l’absinthe."
Pour résumer : Une absinthe blanche de caractère et pourtant pleine de douceur !
Conditionnement : 50cl
Degré d'alcool : :68°